NO POTION : 크림 스파게티 4호기

2009년 04월 09일

화이트 와인을 써 봤습니다. :)
그래도 새우의 비린내의 위력은 잡기 힘드네요.;(도수가 높은 걸 써야하나)
암튼 이번에는 전보다 먹음직 스럽게 만들어 진 것 같습니다. ㅎㅎ
다음엔 새우 말고 연어 같은걸로 한번 만들어보고 싶네요.

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# by Foxeye | 2009/04/09 14:21 | Hobby ▨ FooD | 트랙백(1) | 덧글(7)

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Tracked from 韓国料理韓国家庭料理 .. at 2009/04/09 14:24

제목 : ★ 韓国料理教室 ★
① 当店に来店していただいたお客様に、韓国料理をお教えいたします。（主にキムチになりますが、その他お客様のご希望に応じます） ※ご希望の方のみ ※ご関心のお持ちの方は、メール又は電話にて問い合わせください...more

Commented by 토나이투 at 2009/04/09 15:04

크림슨 스파게티로 잘못 읽었습니다...

스파게티는 까르보나라...

Commented by Foxeye at 2009/04/09 20:39

까르보나라 좋죠. ㅎㅎ

Commented at 2009/04/09 16:16

비공개 덧글입니다.

Commented by Foxeye at 2009/04/09 18:16

껍질 벗겨놓은 걸 파는 걸 샀는데, 아무래도 좀 오래된게 아닌가 싶습니다.

다음엔 그냥 편하게 연어 같은 걸 구해서 해볼까 생각 중이네요. ㅎㅎ

바지락으로 봉골레를 만들어 보는 것도 좋을 것 같구..(근데 별로 안좋아하는.)

Commented at 2009/04/10 09:16

비공개 덧글입니다.

Commented by leinon at 2009/04/10 17:00

밸리타고 왔습니다^^ 새우를 프라이팬에서 화이트 와인 살짝 뿌려 구우시고, 스파게티 완성 후에 살짝 얹어주시는 테크닉으로 비린내 걱정이 해결됩니다^^

Commented by Foxeye at 2009/04/10 20:04

찾아주셔서 감사합니다. :) 한번 해봐야겠네요. 중간에 면 넣기 전에 같이 볶으면서 넣긴 했는데 그래도 냄새가 잘 안잡혔네요. ㅎㅎ